Archivo de la categoría: Gastroturismo

Cerveza Culiparda y La Pajarería de Ciudad Real

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Orbe Kitchenbar. Sorpresas en el paladar

Hace un año entrevisté para el programa Entre Fogones a Miguel Ángel Jimenez, chef del restaurante Orbe Kitchenbar. Hablamos por teléfono con motivo de un showcooking en el que participaba, no recuerdo su propuesta, pero sí que me llamó la … Seguir leyendo

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Mesón Octavio. Despensa de la tierra y cariño en la cocina

Tras posponer varias veces la visita, finalmente comemos en el Mesón Octavio. Hemos coincidido con ellos en varias ediciones de Madrid Fusión, a veces hemos tapeado en su barra, pero nunca nos habíamos sentado a su mesa. Sabiendo que es … Seguir leyendo

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Ser tapeador en Puertollano. V Ruta “Yo soy tapeador”

Por quinto año consecutivo se ha organizado la ruta de tapas de Puertollano, conocida como “Yo soy tapeador”. A diferencia de otras ocasiones, que la hemos completado, esta vez, solo hemos visitado siete establecimientos de los 16 que participaban, por … Seguir leyendo

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La Pajarería, donde ir al escaparse de la jaula

Descubrimos un nuevo sitio en Ciudad Real, La Pajarería, una vinoteca-cervecería situada en el corazón de la ciudad, donde sus propietarios, Inma y Luis, han cuidado hasta el mínimo detalle para que disfrutes de agradables veladas. Su historia es la … Seguir leyendo

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XIX Túnel del vino de Valdepeñas

Un año más nos paseamos por este ineludible evento de nuestra provincia, que reúne a las bodegas más destacadas del área de Valdepeñas. Es un buen momento para ver que se está elaborando y como siempre, descubrimos nuevas propuestas y … Seguir leyendo

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Comer como reyes en las jornadas del Reina Sofía

Otro año más el restaurante Reina Sofía, de Almuñecar, organiza las jornadas gastronómicas Cocina entre Amigos. La propuesta de su chef, Miguel Castilla, es reunir durante las noches de una semana, a cocineros amigos, que junto a él, preparan una cena … Seguir leyendo

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Algarve, playa, historia, pescado y obrigado

Este año nos escapamos unos días al Algarve, es nuestra primera visita a la zona, antes ya habíamos estado en Lisboa, Oporto y en algún sitio más de Portugal, pero nunca habíamos turisteado por  las playas del país vecino. Nos … Seguir leyendo

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Bodegas Peral, construyendo futuro sobre las cuevas de la tradición

Nos recomiendan visitar una bodega con un atractivo excepcional, su cueva escavada en la piedra. Este ancestral método de conservar el vino, busca mantener unas condiciones de temperatura y humedad constantes e idóneas, y más allá de estas razones técnicas, … Seguir leyendo

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25 años en el escenario de nuestro paladar

El teatro como arte nos emociona, nos transporta, nos hace soñar, nos da alas o nos encierra para encontrarnos a nosotros mismos. Las personas que dedican su vida al teatro son portadores de emociones, embajadores del país de los cuentos. … Seguir leyendo

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