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Archivo de la categoría: Los templos de la esquina
Comer como Dios en el Vaticano manchego
Nos vamos acercando por una carretera recta e infinita, de esas que abundan en la llanura manchega. Aun naciendo a menos de cien kilómetros, nunca habíamos visitado San Carlos del Valle. Creo que es un mal común, mirar lejos para … Seguir leyendo
Publicado en Gastroturismo, Los templos de la esquina
Etiquetado Castilla-La Mancha, Ciudad Real, Cocina, restaurantes, Vinos
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Puchero y cuchara en una villa de Calatrava
Durante dos fines de semana en la localidad de Argamasilla de Calatrava se ha celebrado la I Ruta de los Pucheros. Algo más de una docena de bares han participado en esta actividad, que ha calentado los estómagos de los … Seguir leyendo
Publicado en En mi humilde opinión, Los templos de la esquina, Otras experiencias
Etiquetado Argamasilla de Calatrava, Cocina Tradicional, Puchero, Tapas, Tradición
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Cerveza y mantel. Catamos Casimiro Mahou
¿Quedamos para unas cañas?, esta es la frase mágica de gran poder de convocatoria, sobretodo si se aproxima el fin de semana, pero todavía se nos hace raro sentarnos a la mesa y elegir una cerveza como acompañante de nuestra … Seguir leyendo
Publicado en Catas, Los templos de la esquina
Etiquetado cerveza, Cocina, Mahou, maridaje
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Taberna Bolero, ¿Mark Knopfler sabrá esto?
Lees comentarios favorables en TripAdvisor y piensas que debe estar bien. Recorres una calle por dónde solo un coche puede pasar y llegas a la puerta de un local discreto, donde se refleja el año que abrió, 1929 y te … Seguir leyendo
Publicado en Los templos de la esquina
Etiquetado Córdoba, Cocina, Montilla, restaurante, vino, vino generoso
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III Encuentro Gastronómico Internacional Ciudad de Tomelloso
Madrid Fusión o San Sebastián Gastronómika son convocatorias referentes dentro del mundo de los fogones que inundan de tendencias las páginas de la divulgación gourmet. Nombres como Mª José San Román o Juan Antonio Medina se suben a un atril … Seguir leyendo
Publicado en En mi humilde opinión, Gastroturismo, Los templos de la esquina, Otras experiencias
Etiquetado champagne, Ciudad Real, Cocina, encuentros gastronómicos, gastronomía, gourmet, Tomelloso, vino
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Inauguración tienda Montes Norte en Ciudad Real
El pasado viernes estuvimos en la inauguración de una nueva tienda de alimentación que abre sus puertas en el centro de Ciudad Real. No se trata de un establecimiento más, se trata de un proyecto cooperativo consolidado, con una trayectoria … Seguir leyendo
Publicado en En mi humilde opinión, Los templos de la esquina, Otras experiencias
Etiquetado aceite, aove, Ciudad Real, conservas, Cooperativa, jamón, queso, vino
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Chato Grato. Espíritu emparrao en el corazón de Valdepeñas
Hay muchas maneras de entender el vino y la gastronomía en general, desde la competitiva mediática, hasta la que no va más allá del aporte nutricional de los alimentos. Desde nuestro blog intentamos divulgar un concepto casi hedonista de sentarse … Seguir leyendo
Publicado en Beber vino sin tonterías, Los templos de la esquina
Etiquetado Castilla-La Mancha, gastronomía, gourmet, La Mancha, Tapas, Valdepeñas, vino, vinoteca
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Queso de cabra, una delicia manchega
Posiblemente el título de este artículo cree contradicción al que lo lea, pero realmente no sólo queso de oveja se elabora en La Mancha, hay alguna quesería que ha apostado por elaborar otro tipo de queso y hemos de confesar … Seguir leyendo
Publicado en Catas, En mi humilde opinión, Gastroturismo, Los templos de la esquina
Etiquetado Castilla-La Mancha, La Mancha, queso, Queso de cabra
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La ruta de las especias en el corazón de La Mancha
¿Cómo puede un trocito de India llegar hasta nuestra mesa?, ¿cómo podemos saborear un pedacito de Japón en un sorbo? Estas preguntas tienen fácil respuesta cuando nos sumergimos en los aromas que bañan estas tierras, pero la lejanía hace difícil … Seguir leyendo
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Etiquetado Asia, Especias, Infusiones, Té
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