Archivo de la etiqueta: atún

I Festival gastronómico cultural de Valdepeñas

Publicado el marzo 27, 2017 por J. Fernando Buitrón Gijón

Organizado por Jamón Spain, este pasado fin de semana se ha celebrado en Valdepeñas un evento con el jamón y la gastronomía como estrellas destacadas. Se buscaba reunir bajo un único techo, profesionales del corte de jamón, cocina, empresas del … Seguir leyendo →

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La Taberna del Campero. Atún rojo de oriente a occidente.

Publicado el julio 6, 2014 por J. Fernando Buitrón Gijón

A veces los astros se alinean para hacer coincidir momentos suculentos en el espacio tiempo. La organización de Vinoble coincidía con la temporada de almadraba de las costas de Cádiz. Si ya estábamos emocionados por poder asistir a uno de … Seguir leyendo →

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Cumpleaños de sabores del mundo

Publicado el junio 1, 2014 por J. Fernando Buitrón Gijón

Llevo algunos años celebrando en casa mi cumpleaños, rodeado de mi familia, disfrutando de cocinar para ellos y por su parte sufriendo mis atrevimientos. Mis padres superan los ochenta años, mi sobrino acaba de cumplir los dieciocho y entre ese … Seguir leyendo →