Nos recomiendan visitar una bodega con un atractivo excepcional, su cueva escavada en la piedra. Este ancestral método de conservar el vino, busca mantener unas condiciones de temperatura y humedad constantes e idóneas, y más allá de estas razones técnicas, … Seguir leyendo
Entre el Parque Nacional de Cabañeros y los Montes de Toledo, a una altitud de 900 metros, se encuentran dos bodegas de una singularidad excepcional, Vallegarcía y Dehesa de Carrizal. Visitamos ambas el mismo día y nos traemos para nuestro … Seguir leyendo
El pasado lunes, 16 de abril, asistimos nuevamente a la convocatoria del concurso que nombra al “Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha”. José Carlos Rodríguez, conseguía este galardón, tras superar varias pruebas, destacando frente a otros 15 excelentes profesionales que participaban … Seguir leyendo
Cerca de Chinchilla de Montearagón, en la llanura Albaceteña, a casi 1000 metros de altitud, se sitúa una bodega que reúne las condiciones optimas para elaborar vinos de alta calidad. Su clima continental y los métodos más avanzados de viticultura … Seguir leyendo
El pasado lunes, 13 de marzo, tuvo lugar la cuarta convocatoria del concurso para elegir al mejor sumiller de Castilla-La Mancha, el escenario elegido, Bodegas Verum, situada en Tomelloso, es una bodega que apuesta por la elaboración de vinos de … Seguir leyendo
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