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Archivo de la etiqueta: Castilla-La Mancha
Patatitas de la rebusca y mojo picón manchego
La rica salsa canaria se llama mojo picón, y nosotros os proponemos una reinterpretación manchega de este plato que en ningún momento pretende rivalizar con el original, pues las patatas arrugás con mojo son una delicia con identidad propia e … Seguir leyendo
Publicado en Mis atrevimientos
Etiquetado Castilla-La Mancha, gastronomía, mojo, patatas, Recetas, Tapas
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Tapas para el buen tapeador
Este es el tercer año que se organiza en Puertollano la ruta de tapas, “Yo Soy Tapeador”. Con el objetivo de divulgar la cultura gastronómica e impulsar el negocio hostelero de la ciudad. Por nuestra parte, este año no hemos … Seguir leyendo
Publicado en En mi humilde opinión, Gastroturismo, Otras experiencias
Etiquetado #Puertollano, Castilla-La Mancha, Cocina, Concurso, Tapas
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Saborea Quijote, saborea cordero manchego
Este pasado fin de semana, 22 y 23 de abril, ha tenido lugar en Argamasilla de Calatrava una de las actividades gastronómicas incluidas en el programa, Los Sabores del Quijote, iniciativa impulsada por la Diputación Provincial, basada en la organización … Seguir leyendo
Publicado en Gastroturismo, Otras experiencias
Etiquetado Argamasilla de Calatrava, carne, Castilla-La Mancha, Ciudad Real, cordero, Quijote
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Cata de vino: Esencia viognier cosecha 2016
Nos parece destacable el trabajo que se está haciendo a nivel de investigación de nuevos varietales, en Castilla-La Mancha. En esta ocasión catamos una viognier elaborada por el grupo Montes Norte, que es un grupo cooperativo ubicado principalmente en la … Seguir leyendo
Publicado en Beber vino sin tonterías, Catas
Etiquetado Castilla-La Mancha, cata de vino, Tierra de Castilla, vino, vino blanco, viognier
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Feria del sabor manchego de Manzanares 2017
Atraídos por la posibilidad de encontrar el mejor producto de la tierra, nos desplazamos el pasado fin de semana a Manzanares. Desde queso hasta chocolate, pasando por demostraciones de cocina, se concentran a lo largo de tres días. Reencuentro con … Seguir leyendo
Publicado en Catas, Gastroturismo, Otras experiencias
Etiquetado Castilla-La Mancha, cócteles, chocolate, Ciudad Real, legumbres, melón, queso, Queso de cabra, Queso de Oveja, queso manchego, sandía, vino
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Sumilleres de Castilla-La Mancha venit, Verum, vicit
El pasado lunes, 13 de marzo, tuvo lugar la cuarta convocatoria del concurso para elegir al mejor sumiller de Castilla-La Mancha, el escenario elegido, Bodegas Verum, situada en Tomelloso, es una bodega que apuesta por la elaboración de vinos de … Seguir leyendo
Publicado en Catas, Otras experiencias
Etiquetado bodegas, Castilla-La Mancha, Sumiller, vino
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Frutas de sartén. Miguelturra dulce carnaval
El carnaval de esta ciudad es uno de los más enraizados y populares de la región, hasta el punto de estar en las puertas de conseguir el estatus de interés turístico nacional. Como en la mayoría de las expresiones culturales … Seguir leyendo
Publicado en En mi humilde opinión, Gastroturismo
Etiquetado #dulces, #repostería, Castilla-La Mancha, Ciudad Real, dulces caseros
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Chato Grato. Espíritu emparrao en el corazón de Valdepeñas
Hay muchas maneras de entender el vino y la gastronomía en general, desde la competitiva mediática, hasta la que no va más allá del aporte nutricional de los alimentos. Desde nuestro blog intentamos divulgar un concepto casi hedonista de sentarse … Seguir leyendo
Publicado en Beber vino sin tonterías, Los templos de la esquina
Etiquetado Castilla-La Mancha, gastronomía, gourmet, La Mancha, Tapas, Valdepeñas, vino, vinoteca
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