Archivo de la etiqueta: cata de vino

La cultura del vino

En torno a 17 litros por habitante al año como cifra bochornosamente baja para ser uno de los tres países con mayor producción del mundo. A partir de esta reflexión se debe empezar a buscar causas y proponer soluciones para … Seguir leyendo

Publicado en Beber vino sin tonterías, En mi humilde opinión | Etiquetado , , , | Deja un comentario

Cata de vino: Méndez Moya Tempranillo 2009

Continuamos recibiendo vientos de Sierra Nevada, esta vez con un monovarietal de tempranillo de la bodega Méndez Moya. Se trata de un vino ecológico con 20 meses de barrica. Estamos abriéndolo a casi 8 años de su fecha de cosecha, … Seguir leyendo

Publicado en Beber vino sin tonterías, Catas | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

Coque pinta dos estrellas en el cielo de los vinos de Oporto

Hay llamadas que alegran la vida, en este caso la de Alicia, del blog Devinos con Alicia, cuando nos propuso acompañarla a una cata maridaje de vinos de Oporto con la cocina de Coque, restaurante de referencia en el mundo … Seguir leyendo

Publicado en Catas, Gastroturismo, Los templos de la esquina | Etiquetado , , , , , , | 2 comentarios

Méndez Moya Syrah 2009

Continuamos recibiendo vientos de Sierra Nevada, esta vez con un monovarietal de syrah de la bodega Méndez Moya. Se trata de un vino ecológico con 12 meses de barrica. Estamos abriéndolo a siete años de su fecha de cosecha, por … Seguir leyendo

Publicado en Beber vino sin tonterías, Catas, En mi humilde opinión | Etiquetado , , , | Deja un comentario

Primera cata de espumosos en la nueva Taberna del Cuco

Como en la letra del tango escrito por Alfredo Le Pera, dos años no es nada y más que un soplo la vida, es una copa de cava lo que ha tardado nuestra taberna preferida en volver a la esquina … Seguir leyendo

Publicado en Catas, Los templos de la esquina | Etiquetado , , | Deja un comentario

Vino, Communities, Ciudad Real, muy pronto el resto…

Publicado en Catas | Etiquetado , , , , | Deja un comentario