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Archivo de la etiqueta: cebolla
Origen, productos de intensidad volcánica al borde de la erupción
El pasado jueves, 30 de noviembre, asistimos a unas jornadas gastronómicas organizadas por Gastroleum y orientadas a poner en valor productos de calidad del Campo de Calatrava y Castilla-La Mancha. Tras una inauguración institucional, fuimos escuchando ponencias sobre AOVE de la … Seguir leyendo
Publicado en En mi humilde opinión, Otras experiencias
Etiquetado aove, Azafrán, carne, cebolla, Cordero Manchego, Especias, Jamón Serrano, Pan de Cruz, vino
2 comentarios
Cebolla, luminosa redoma, pétalo a pétalo se formó tu hermosura
Titulamos este artículo con un verso de Pablo Neruda, pues nuestro producto ha sido loado por poetas, hoy nos toca hablar de cebolla. Esta hortaliza nos acompaña en nuestros platos, perdiendo a veces su protagonismo y en otros casos, brillando … Seguir leyendo
Publicado en En mi humilde opinión, Gastroturismo
Etiquetado Bolaños de Calatrava, Castilla-La Mancha, cebolla, ferias
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4º día de la cebolla de Bolaños de Calatrava
Hay una verdura cuyas raíces profundizan en el tiempo hasta el año 6000 a.C. Civilizaciones como los sumerios y egipcios ya la consumían, en Europa se introdujo a través de griegos y romanos y desde aquí se llevó a América. … Seguir leyendo
Publicado en En mi humilde opinión, Otras experiencias
Etiquetado Bolaños de Calatrava, cebolla
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