Archivo de la etiqueta: Chardonnay

25 años en el escenario de nuestro paladar

El teatro como arte nos emociona, nos transporta, nos hace soñar, nos da alas o nos encierra para encontrarnos a nosotros mismos. Las personas que dedican su vida al teatro son portadores de emociones, embajadores del país de los cuentos. … Seguir leyendo

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Vallegarcía y Dehesa de Carrizal, mucho más que dos

Entre el Parque Nacional de Cabañeros y los Montes de Toledo, a una altitud de 900 metros, se encuentran dos bodegas de una singularidad excepcional, Vallegarcía y Dehesa de Carrizal. Visitamos ambas el mismo día y nos traemos para nuestro … Seguir leyendo

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Nueva añada Cooperativa Santa Catalina

Empiezan ya a brotar los nuevos vinos del año, en esta ocasión iniciamos las catas con las elaboraciones de una cooperativa de La Solana (Ciudad Real), que está posicionándose excelentemente entre las bodegas que elaboran propuestas de calidad, a un … Seguir leyendo

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Blas Muñoz, el chardonnay que haría blasfemar a un borgoñés

Reconozco que no soy imparcial en esta cata, personalmente creo que este vino es un referente de la variedad chardonnay y esta vez me lo ha vuelto a demostrar. Atesoro algunas anécdotas en catas ciegas de este vino, donde expertos … Seguir leyendo

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Tierras y vinos olvidados

Hace unos días, me encontré un artículo titulado “Chardonnays españolas”, en el número correspondiente al mes de mayo de la conocida revista Sobremesa. Siempre me he declarado entusiasta de este varietal, y aunque no me gusta destacar una uva por … Seguir leyendo

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