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Archivo de la etiqueta: cortador de jamón
Jamón y corte maestro
Este año hemos vuelto a visitar el Concurso Regional de Cortadores de Jamón de Ciudad Real. Es impresionante la maestría que se está logrando en nuestra región, reflejada finalmente en tres nombres destacados, Álvaro Diezma, Óscar Rico y Arturo Villalba. … Seguir leyendo
Publicado en En mi humilde opinión, Otras experiencias
Etiquetado Castilla-La Mancha, Ciudad Real, cortador de jamón, jamón
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Encina, encina, encina, raza, amor, Los Pedroches
Extraña manera de titular un artículo, pensaréis, pero cuando uno visita Villanueva de Córdoba para asistir a su Feria del jamón ibérico de bellota de los Pedroches, se queda con estas palabras resonando en su cabeza durante días. Todas las … Seguir leyendo
Publicado en Catas, En mi humilde opinión, Otras experiencias
Etiquetado Córdoba, cerdo, Cerdo Ibérico, Cerdo Ibérico de Bellota, cortador de jamón, DO Los Pedroches, jamón, Jamón Ibérico
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XVII Feria del jamón ibérico de bellota de Los Pedroches
Un año más, al llegar el inicio de otoño, se celebra en Villanueva de Córdoba uno de los eventos gastronómicos más esperados del año, al menos para mí. La Feria del jamón ibérico de bellota de Los Pedroches. Este evento, como … Seguir leyendo
Publicado en En mi humilde opinión, Gastroturismo
Etiquetado Andalucía, Cerdo Ibérico, Cerdo Ibérico de Bellota, cortador de jamón, Feria de jamón, jamón, Villanueva de Córdoba
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II Campeonato regional de cortadores de jamón de Ciudad Real
Incluido en la agenda de actividades gastronómicas de la capital y con el marco del antiguo casino, este fin de semana hemos disfrutado del arte del corte de jamón. Tres semifinales y una final han llevado a Óscar Escoriza a … Seguir leyendo
Publicado en En mi humilde opinión, Otras experiencias
Etiquetado Ciudad Real, cortador de jamón, jamón
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