Archivo de la etiqueta: cortador de jamón

Jamón y corte maestro

Publicado el febrero 25, 2019 por

Este año hemos vuelto a visitar el Concurso Regional de Cortadores de Jamón de Ciudad Real. Es impresionante la maestría que se está logrando en nuestra región, reflejada finalmente en tres nombres destacados, Álvaro Diezma, Óscar Rico y Arturo Villalba. … Seguir leyendo →

Publicado en En mi humilde opinión, Otras experiencias | Etiquetado , , , | Deja un comentario

Encina, encina, encina, raza, amor, Los Pedroches

Publicado el octubre 9, 2017 por

Extraña manera de titular un artículo, pensaréis, pero cuando uno visita Villanueva de Córdoba para asistir a su Feria del jamón ibérico de bellota de los Pedroches, se queda con estas palabras resonando en su cabeza durante días. Todas las … Seguir leyendo →

Publicado en Catas, En mi humilde opinión, Otras experiencias | Etiquetado , , , , , , , | Deja un comentario

XVII Feria del jamón ibérico de bellota de Los Pedroches

Publicado el octubre 3, 2017 por

Un año más, al llegar el inicio de otoño, se celebra en Villanueva de Córdoba uno de los eventos gastronómicos  más esperados del año, al menos para mí. La Feria del jamón ibérico de bellota de Los Pedroches. Este evento, como … Seguir leyendo →

Publicado en En mi humilde opinión, Gastroturismo | Etiquetado , , , , , , | Deja un comentario

II Campeonato regional de cortadores de jamón de Ciudad Real

Publicado el febrero 20, 2017 por

Incluido en la agenda de actividades gastronómicas de la capital y con el marco del antiguo casino, este fin de semana hemos disfrutado del arte del corte de jamón. Tres semifinales y una final han llevado a Óscar Escoriza a … Seguir leyendo →

Publicado en En mi humilde opinión, Otras experiencias | Etiquetado , , | Deja un comentario