Archivo de la etiqueta: cortador de jamón

Encina, encina, encina, raza, amor, Los Pedroches

Extraña manera de titular un artículo, pensaréis, pero cuando uno visita Villanueva de Córdoba para asistir a su Feria del jamón ibérico de bellota de los Pedroches, se queda con estas palabras resonando en su cabeza durante días. Todas las … Seguir leyendo

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XVII Feria del jamón ibérico de bellota de Los Pedroches

Un año más, al llegar el inicio de otoño, se celebra en Villanueva de Córdoba uno de los eventos gastronómicos  más esperados del año, al menos para mí. La Feria del jamón ibérico de bellota de Los Pedroches. Este evento, como … Seguir leyendo

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II Campeonato regional de cortadores de jamón de Ciudad Real

Incluido en la agenda de actividades gastronómicas de la capital y con el marco del antiguo casino, este fin de semana hemos disfrutado del arte del corte de jamón. Tres semifinales y una final han llevado a Óscar Escoriza a … Seguir leyendo

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