Archivo de la etiqueta: Fenavin

7 tendencias en el mundo del vino sacadas de Fenavin 2017

Participar en una de las  ferias más importantes de Europa nos permite dibujar las próximas directrices que marcarán la elaboración de vinos. Desde la privilegiada perspectiva que nos ha proporcionado la sala de catas Custodio Zamarra hemos podido entender lo … Seguir leyendo

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Feria nacional del vino (Fenavin). Comienza el espectaculo

Esta semana tendrá lugar una de las ferias más importantes de España y quizás de Europa. Las cifras son abrumadoras, superando las 1800 bodegas, cientos de compradores, tanto a nivel nacional como internacional. Una galería del vino que supera las … Seguir leyendo

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Fenavin Contact 2016

El pasado 21 y 22 de junio tuvo lugar en Ciudad Real la versión de negocios de Fenavin, la hermana pequeña de la feria más importante de vinos que se realiza en España. Sin grandes expositores, igualando a todos los … Seguir leyendo

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Airén, frescor bajo los delirios del sol manchego

En los manuales de enología se estudia que la uva airén pertenece al grupo de las variedades poco aromáticas, además suelen detallar que se trata de la más cultivada dentro de las blancas y que su gran producción está principalmente … Seguir leyendo

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