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Archivo de la etiqueta: gastronomía
La cuerda, feria ganadera sostenida en una profunda tradición
La Cuerda es una feria ganadera, con origen perdido en el pasado y presente más que vivo, según pudimos comprobar este fin de semana en Almodovar del Campo. Compra y venta de animales, fijación de precios, actividades de ocio, negocios … Seguir leyendo
Publicado en Gastroturismo, Otras experiencias
Etiquetado Almodovar del Campo, campo, Castilla-La Mancha, Ciudad Real, ferias, gastronomía, turismo rural
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Pasión Calatrava. Pasión gastronómica
En el Campo de Calatrava se vive una de las Semanas Santas más singulares de nuestro país, hasta el punto, de estar declarada de interés turístico nacional. Cada año organizan la Ruta de la Pasión Calatrava, dónde destacan cada uno … Seguir leyendo
Publicado en Catas, En mi humilde opinión, Otras experiencias
Etiquetado Castilla-La Mancha, gastronomía, Moral de Calatrava, Pasión, Semana Santa, Tradición, vino
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Jaraiz Gastro 2016. Historia en las calles y modernidad en la mesa
Es la segunda vez que visito Villanueva de los Infantes, la primera fue con motivo del cumpleaños de mi amiga Laura, pero de esto, hace ya algunos años. Esta vez nos apetecía redescubrir una de las localidades más interesantes de … Seguir leyendo
Publicado en Gastroturismo
Etiquetado Castilla-La Mancha, Ciudad Real, Cocina, gastronomía, gourmet, Historia, queso, restaurantes, Villanueva de los Infantes, vino
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Tapas de cuchara y cuchara
Llegamos justos, pero llegamos, a la III Ruta de los Pucheros celebrada en Puertollano. Solo una mediodía pudimos degustar los platos de cuchara que nos ofrecieron nuestros hosteleros, pero nos sirvió para poder valorarla. A veces disfrutamos de novedosas elaboraciones vanguardistas, … Seguir leyendo
Publicado en En mi humilde opinión, Gastroturismo
Etiquetado #Puertollano, Castilla-La Mancha, Cocina Tradicional, gastronomía, Tapas
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Caza escasa y pocas setas
A estas alturas de otoño y sin caer una gota de agua, sabíamos que pocas setas nos íbamos a encontrar en las II Jornadas Gastronómicas de Setas y Caza, celebradas en Fuencaliente. Aún así, nos aventuramos a asistir, para ver … Seguir leyendo
Publicado en En mi humilde opinión, Gastroturismo
Etiquetado caza, Ciudad Real, Fuencaliente, gastronomía, opinión, setas, turismo rural
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Patatitas de la rebusca y mojo picón manchego
La rica salsa canaria se llama mojo picón, y nosotros os proponemos una reinterpretación manchega de este plato que en ningún momento pretende rivalizar con el original, pues las patatas arrugás con mojo son una delicia con identidad propia e … Seguir leyendo
Publicado en Mis atrevimientos
Etiquetado Castilla-La Mancha, gastronomía, mojo, patatas, Recetas, Tapas
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I Festival gastronómico cultural de Valdepeñas
Organizado por Jamón Spain, este pasado fin de semana se ha celebrado en Valdepeñas un evento con el jamón y la gastronomía como estrellas destacadas. Se buscaba reunir bajo un único techo, profesionales del corte de jamón, cocina, empresas del … Seguir leyendo
Publicado en Gastroturismo, Otras experiencias
Etiquetado atún, cerveza, encuentros gastronómicos, gastronomía, Valdepeñas, vino
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La palabra confitada
Inauguramos una nueva categoría en el blog que viene a armonizar este espacio gastronómico que llamamos El emparrao. Si recordáis la estampa en la que se encuadra el nacimiento de este blog, visualizareis una cena de verano bajo las verdes … Seguir leyendo
Publicado en La palabra confitada
Etiquetado gastronomía, historias, literatura, relatos
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III Encuentro Gastronómico Internacional Ciudad de Tomelloso
Madrid Fusión o San Sebastián Gastronómika son convocatorias referentes dentro del mundo de los fogones que inundan de tendencias las páginas de la divulgación gourmet. Nombres como Mª José San Román o Juan Antonio Medina se suben a un atril … Seguir leyendo
Publicado en En mi humilde opinión, Gastroturismo, Los templos de la esquina, Otras experiencias
Etiquetado champagne, Ciudad Real, Cocina, encuentros gastronómicos, gastronomía, gourmet, Tomelloso, vino
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Madrid Fusión o la gastronomía pasión
Quizás nos encontremos ante una de las ferias gastronómicas más importantes del panorama nacional e incluso me atrevería a decir de las más destacadas mundialmente, por el inherente peso que nuestra gastronomía tiene actualmente en todo el planeta. Por un … Seguir leyendo
Publicado en Catas, Gastroturismo, Otras experiencias
Etiquetado aceite de oliva virgen extra, aove, Ciudad Real, ferias, gastronomía, Madrid, Madrid Fusión, vino
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