Archivo de la etiqueta: Granada

De la tierra del romancero al vino Romance blanco

Me gusta proponer vinos singulares y por eso hoy catamos un vino de Alhama de Granada. Antes de nada he de confesar mi admiración por esa tierra, su clima, la belleza de su naturaleza, su historia y por supuesto sus … Seguir leyendo

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Cata de vino: Méndez Moya Tempranillo 2009

Continuamos recibiendo vientos de Sierra Nevada, esta vez con un monovarietal de tempranillo de la bodega Méndez Moya. Se trata de un vino ecológico con 20 meses de barrica. Estamos abriéndolo a casi 8 años de su fecha de cosecha, … Seguir leyendo

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Médez Moya Cabernet Sauvignon 2008

Hoy volvemos a una bodega de la sierra de Granada, para proponeros cosas diferentes. Hablamos de vinos ecológicos muy bien elaborados, largos, sabrosos y que no os van a dejar indiferentes. Os animamos a romper mitos y prejuicios, disfrutando de … Seguir leyendo

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El vino del Señor Juan

Hoy os presentamos un vino que no vais a poder comprar, su exclusividad no reside en su elevado precio, ni en la dificultad para encontrar una botella en una vinoteca. La excepcionalidad de este vino es que es un vino … Seguir leyendo

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Méndez Moya Syrah 2009

Continuamos recibiendo vientos de Sierra Nevada, esta vez con un monovarietal de syrah de la bodega Méndez Moya. Se trata de un vino ecológico con 12 meses de barrica. Estamos abriéndolo a siete años de su fecha de cosecha, por … Seguir leyendo

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Méndez Moya 5

Buscando siempre descubrir nuevas propuestas que nos saquen de nuestra “zona de confort” enológica, hoy vamos a presentar una vino de Granada, será una serie de varias catas de esta tierra, que consideramos debe conocerse y apreciarse. Vino ecológico perteneciente … Seguir leyendo

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Aráis. Cocina moderna con raíces de la costa de Granada

Empezaba agosto y tomamos la decisión de visitar la playa, hecho que es bastante sorprendente en nosotros, pues el turismo de toalla y tueste al sol, dista mucho de lo que nosotros entendemos como pasar unas buenas vacaciones. No es … Seguir leyendo

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Hacienda Señorío de Nevada, vinos del Valle de Lecrín

A pocos kilómetros de Granada, en dirección Motril, se encuentra el Valle de Lecrín. Las condiciones climáticas y la abundancia de agua de la sierra, hacen que esta tierra sea especialmente fértil. Campos de cítricos, olivos y almendros enraizados desde … Seguir leyendo

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Granada, buscando vinos entre el paraíso tropical y la alta montaña.

Reconozco que la provincia de Granada es una de mis debilidades terrenales. Dibujar un radio de una hora de coche y encontrar historia, mar y montaña, hacen de esta tierra uno de esos paraísos que son visita obligada de nuestro … Seguir leyendo

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