Archivo de la etiqueta: jamon ibérico de bellota

Aliñando solidaridad

Publicado el enero 4, 2018 por J. Fernando Buitrón Gijón

Tengo un amigo que ha creado USUI, una ONG centrada en el cuidado, la protección y la atención de los niños. Entre sus formas de financiación está la venta de productos de alimentación etiquetados con su marca. Uno de los … Seguir leyendo →

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XVI Feria del jamón ibérico de bellota de Los Pedroches

Publicado el octubre 12, 2016 por J. Fernando Buitrón Gijón

Un año más visitamos Villanueva de Córdoba para disfrutar del producto gourmet por excelencia de nuestro país, el jamón ibérico de bellota. Participamos en el encuentro de cortadores, aprendiendo muchas cosas y ensalzando la figura profesional del cortador, como pieza … Seguir leyendo →

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Feria jamón ibérico de bellota de Los Pedroches 2015

Publicado el octubre 13, 2015 por J. Fernando Buitrón Gijón

Un año más nos plantamos en uno de los acontecimientos gastronómicos más importantes que se celebran al sur de sierra morena, la feria del jamón de Villanueva de Córdoba. En pleno corazón del valle de Los Pedroches se encuentra la … Seguir leyendo →

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III Encuentro nacional de cortadores profesionales en la feria de jamón ibérico de bellota de Los Pedroches

Publicado el octubre 13, 2014 por J. Fernando Buitrón Gijón

Este es el segundo año consecutivo que visito Villanueva de Córdoba con motivo de la Feria de Jamón Ibérico de Bellota de los Pedroches. Participo como asistente en el III Encuentro nacional de cortadores profesionales de jamón, para conocer de … Seguir leyendo →

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