Archivo de la etiqueta: legumbres

Feria del sabor manchego de Manzanares 2017

Publicado el abril 10, 2017 por J. Fernando Buitrón Gijón

Atraídos por la posibilidad de encontrar el mejor producto de la tierra, nos desplazamos el pasado fin de semana a Manzanares. Desde queso hasta chocolate, pasando por demostraciones de cocina, se concentran a lo largo de tres días. Reencuentro con … Seguir leyendo →

Publicado en Catas, Gastroturismo, Otras experiencias | Etiquetado Castilla-La Mancha, cócteles, chocolate, Ciudad Real, legumbres, melón, queso, Queso de cabra, Queso de Oveja, queso manchego, sandía, vino | Deja un comentario

Comemos las mismas lentejas que Obama

Publicado el noviembre 29, 2014 por J. Fernando Buitrón Gijón

Antes de iniciar esta reflexión me gustaría dejar claro que no suelo enarbolar la bandera de aquel patriotismo gastronómico que considera que en su tierra se produce lo mejor y difama, muchas veces por ignorancia, las propuestas culinarias de otras … Seguir leyendo →