Archivo de la etiqueta: Montilla Moriles

Alvear, tesoros que no descubre Odyssey

En nuestra visita a esta mítica bodega de Montilla, nos contaron que uno de los propietarios fue Diego de Alvear y Ponde de León, capitán de la fragata “Mercedes”, conocida por el conflicto originado por la empresa cazatesoros Odyssey. Este … Seguir leyendo

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Toro Albalá, una bodega, un túnel del tiempo, un paraíso para los sentidos

Un gatito se cruza entre nuestros pies y se escabulle entre las tinajas de cerámica, su misión, asegurarse que no hay intrusos. Nuestra guía, Pilar, saca el móvil y dice: “Esta foto tan chula para Instagram”, eso nos hace darnos … Seguir leyendo

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Nutrir la amistad con Pedro Ximénez

Si un amigo te pide que opines sobre un vino de Pedro Ximénez, para regalar, te encuentras en un duro compromiso, que no te importa repetir una y otra vez, sobretodo si te sorprenden con una botella como esta, Pedro … Seguir leyendo

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Vinoble 2016. Maridajes extremos con vinos de Jerez y generoso de Fresno

El segundo día de Vinoble no tuvimos tanta suerte a la hora de reservar catas, quedándonos a las puertas de la sala de reservas cuando todas las plazas se habían agotado. Fortuitamente la tarde anterior nos encontramos a Pepe Ferrer, … Seguir leyendo

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Toro Albalá. Terciopelo en el paladar

Otra de las maravillas que tuvimos oportunidad de catar en Vinoble fueron los vinos dulces elaborados con Pedro Ximénez de Toro Albalá. Antes de nada conviene recordar que en la D.O. Montilla Moriles, provincia de Córdoba, también se elaboran vinos … Seguir leyendo

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