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Archivo de la etiqueta: pescado
Algarve, playa, historia, pescado y obrigado
Este año nos escapamos unos días al Algarve, es nuestra primera visita a la zona, antes ya habíamos estado en Lisboa, Oporto y en algún sitio más de Portugal, pero nunca habíamos turisteado por las playas del país vecino. Nos … Seguir leyendo
Publicado en Gastroturismo, Sin categoría
Etiquetado Faro, Madeira, Mar, pescado, Playa, Portugal, restaurantes, turismo, turismo rural
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Tiznao. Un plato con bacalao a muchos kilómetros de la orilla
La historia de la gastronomía manchega está enraizada en la austeridad, en el producto de la tierra y en la sal, el aceite y la manteca como conservantes imprescindibles. A muchos kilómetros de la orilla de la playa, el pescado … Seguir leyendo
Publicado en Mis atrevimientos
Etiquetado Castilla-La Mancha, Cocina, pescado, Recetas
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David Monaguillo, Ángel León y tapas en XXIX Salón de Gourmets (I)
Llevábamos 28 ediciones sin ir a esta feria de la gastronomía y decidimos que no iba a pasar ni una más. Era la hora de hacer una visita a uno de los encuentros más multitudinarios del mundo del buen comer. … Seguir leyendo
Publicado en Otras experiencias
Etiquetado carne, maridaje, pescado, restaurantes, Salón de Gourmets, Tapas, vino
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La Taberna del Campero. Atún rojo de oriente a occidente.
A veces los astros se alinean para hacer coincidir momentos suculentos en el espacio tiempo. La organización de Vinoble coincidía con la temporada de almadraba de las costas de Cádiz. Si ya estábamos emocionados por poder asistir a uno de … Seguir leyendo
Publicado en Gastroturismo
Etiquetado atún, Cádiz, pescado, restaurantes, vinoble, Zahara de los Atunes
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Recetas Manchegas
El emparrao 