Archivo de la etiqueta: pimiento

Juego de Blogueros 2.0: Taco de pimiento asado y cochinita pibil

Me fascina la cultura del pimiento que tiene la cocina latinoamericana, especialmente la peruana y mejicana. En las conversaciones de barra y aperitivo con mi amigo Miguel Mimiaga, mejicano residente en Puertollano, empieza a hablarme del chile de árbol, del … Seguir leyendo

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Cumpleaños de sabores del mundo

Llevo algunos años celebrando en casa mi cumpleaños, rodeado de mi familia, disfrutando de cocinar para ellos y por su parte sufriendo mis atrevimientos. Mis padres superan los ochenta años, mi sobrino acaba de cumplir los dieciocho y entre ese … Seguir leyendo

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