Archivo de la etiqueta: queso manchego

Vinos, quesos y mogollón más de productos ricos

Esta semana se ha celebrado el Salón de Gourmets, con un pabellón más y solo un día y medio para realizar nuestra expedición. Estas macroferias frenéticas distan de nuestro concepto apacible de disfrutar de la gastronomía, pero por otro lado, … Seguir leyendo

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Feria del sabor manchego de Manzanares 2017

Atraídos por la posibilidad de encontrar el mejor producto de la tierra, nos desplazamos el pasado fin de semana a Manzanares. Desde queso hasta chocolate, pasando por demostraciones de cocina, se concentran a lo largo de tres días. Reencuentro con … Seguir leyendo

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Cata de queso manchego con cerebro

Con motivo de la semana internacional del cerebro, la Facultad de Medicina de Ciudad Real ha celebrado una serie de actividades relacionadas con este órgano. Nosotros tuvimos la oportunidad de asistir a una cata de queso, impartida por el profesor … Seguir leyendo

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7 quesos españoles entre los 16 mejores del mundo

El pasado noviembre se celebró en San Sebastian la 29ª edición de uno de los concursos más prestigiosos del mundo para premiar a los mejores quesos del año, el World Cheese Awards. Se presentan más de 3000 quesos de más de … Seguir leyendo

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El queso manchego Ojos del Guadiana Etiqueta Negra, el mejor de España

En la última feria nacional del queso de Trujillo, otorgaron a Ojos del Guadiana Etiqueta Negra, el premio al mejor queso de España en pasta prensada, hablamos de sus características y de otros aspectos muy interesantes del mundo del queso. … Seguir leyendo

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