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Archivo de la etiqueta: queso
El queso manchego Ojos del Guadiana Etiqueta Negra, el mejor de España
En la última feria nacional del queso de Trujillo, otorgaron a Ojos del Guadiana Etiqueta Negra, el premio al mejor queso de España en pasta prensada, hablamos de sus características y de otros aspectos muy interesantes del mundo del queso. … Seguir leyendo
Publicado en En mi humilde opinión, Otras experiencias
Etiquetado Cadena Ser, gastronomía, queso, queso manchego, radio
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XXX Feria Nacional del Queso de Trujillo
Todos los años, sobre finales de abril, principios de mayo, se produce un fenómeno natural en Trujillo, Cáceres, digno de ser contemplado. La generación durante tres días de un vórtice magnético de fuerte atracción para los amantes del queso. Este … Seguir leyendo
Publicado en Gastroturismo, Otras experiencias
Etiquetado Extremadura, queso, Queso de cabra, Queso de Oveja, Trujillo
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De vinos por el XXIX Salón de Gourmets (IV)
De la lectura de los artículos anteriores, puede pensarse que no catamos ningún vino, pero realmente no fue así, tuvimos oportunidad de catar excelentes vinos, tanto en el túnel como con los propios bodegueros, personalmente me agrada más esta segunda … Seguir leyendo
Publicado en Otras experiencias
Etiquetado La Mancha, Málaga, moscatel, queso, Ribeira Sacra, vino, vino blanco, vino dulce
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II Feria Nacional del Queso de Manzanares
El último fin de semana de marzo se celebró la segunda edición de la Feria Nacional del Queso de Manzanares. Hipnotizados como el ratón Jerry cuando el gato Tom le mostraba una suculenta cuña de queso, nos presentamos en la … Seguir leyendo
Publicado en Catas, Gastroturismo, Otras experiencias
Etiquetado búfala, cabra, Castilla-La Mancha, ferias, gastronomía, La Mancha, lacteos, oveja, queso, vaca
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La Mancha sobre un canapé
Conocer bien la tradición no significa quedarse anclado en ella, siempre puede abrirse una puerta a la innovación y a descubrir nuevos sabores y texturas sobre los pilares de nuestras recetas más tradicionales. Está filosofía es la que ha llevado … Seguir leyendo
Publicado en Los templos de la esquina
Etiquetado arrope, Castilla-La Mancha, gastronomía, mostillo, queso
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