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Archivo de la etiqueta: restaurantes
Jaraiz Gastro 2016. Historia en las calles y modernidad en la mesa
Es la segunda vez que visito Villanueva de los Infantes, la primera fue con motivo del cumpleaños de mi amiga Laura, pero de esto, hace ya algunos años. Esta vez nos apetecía redescubrir una de las localidades más interesantes de … Seguir leyendo
Publicado en Gastroturismo
Etiquetado Castilla-La Mancha, Ciudad Real, Cocina, gastronomía, gourmet, Historia, queso, restaurantes, Villanueva de los Infantes, vino
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Comer como Dios en el Vaticano manchego
Nos vamos acercando por una carretera recta e infinita, de esas que abundan en la llanura manchega. Aun naciendo a menos de cien kilómetros, nunca habíamos visitado San Carlos del Valle. Creo que es un mal común, mirar lejos para … Seguir leyendo
Publicado en Gastroturismo, Los templos de la esquina
Etiquetado Castilla-La Mancha, Ciudad Real, Cocina, restaurantes, Vinos
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Córdoba, comiendo en plata
Una de las ciudades con más encanto de nuestro país, también tiene una de las gastronomías más singulares. Platos con nombre propio, recetas que funden siglos de civilizaciones y que llegan a nuestra mesa cargadas de identidad y exquisito sabor. … Seguir leyendo
Publicado en Gastroturismo
Etiquetado Bacalao, Córdoba, Croquetas, Naranja, restaurantes, Toro
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Creatividad e inovación. Andoni de toda la vida.
La Ser organiza un evento de foros en Alcázar de San Juan y viene Andoni del Mugaritz. Esas fueron las palabras del director de la radio hace algo más de un mes. Mi rostro pasó de modo expectante a modo … Seguir leyendo
Publicado en En mi humilde opinión
Etiquetado Andoni, Cadena Ser, Foros, Mugaritz, restaurantes
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Coque pinta dos estrellas en el cielo de los vinos de Oporto
Hay llamadas que alegran la vida, en este caso la de Alicia, del blog Devinos con Alicia, cuando nos propuso acompañarla a una cata maridaje de vinos de Oporto con la cocina de Coque, restaurante de referencia en el mundo … Seguir leyendo
Publicado en Catas, Gastroturismo, Los templos de la esquina
Etiquetado alta cocina, cata de vino, catas, Mario Sandoval, Oporto, Restaurante Coque, restaurantes
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Aráis. Cocina moderna con raíces de la costa de Granada
Empezaba agosto y tomamos la decisión de visitar la playa, hecho que es bastante sorprendente en nosotros, pues el turismo de toalla y tueste al sol, dista mucho de lo que nosotros entendemos como pasar unas buenas vacaciones. No es … Seguir leyendo
Publicado en Gastroturismo, Los templos de la esquina
Etiquetado Cocina, Granada, moscatel, restaurantes, Ron, Salobreña
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Víctor Gutiérrez. Otro templo para visitar en Salamanca
Conocimos a Víctor Gutiérrez en Madrid Fusión, en el stand de Perú, la humildad propia de la genialidad fue nuestra primera impresión. Explicaba sus creaciones con sencillez, pero sus manos colocaban sobre el plato propuestas equilibradas, muy estudiadas y con … Seguir leyendo
Publicado en Gastroturismo, Los templos de la esquina
Etiquetado Perú, restaurantes, Salamanca, Víctor Gutiérrez
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Cáceres. Capital monumentalmente gastronómica
No son necesarias muchas razones para decidir visitar Cáceres, su oferta patrimonial es suficiente razón como para disfrutar unos días de esta atractiva ciudad extremeña. Si a esta motivación le sumamos que este año fue nombrada Capital Española de la … Seguir leyendo
Publicado en Gastroturismo
Etiquetado Cáceres, gastronomía, restaurantes, Tapas, Taperías
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