Archivo de la etiqueta: Sumiller

¿Están muy “flipaos” los catadores de vino?

Camino de bosque poco transitado o enaguas de monja recién almidonadas, son algunas de las descripciones sobre aromas de vino que circulan como leyendas urbanas entre los catadores. Desde mi humilde experiencia, nunca escuché estos términos en una cata, pero … Seguir leyendo

Publicado en En mi humilde opinión | Etiquetado , , , , | 2 comentarios

Vinos, quesos y mogollón más de productos ricos

Esta semana se ha celebrado el Salón de Gourmets, con un pabellón más y solo un día y medio para realizar nuestra expedición. Estas macroferias frenéticas distan de nuestro concepto apacible de disfrutar de la gastronomía, pero por otro lado, … Seguir leyendo

Publicado en Gastroturismo, Otras experiencias | Etiquetado , , , , , , , | Deja un comentario

Sumilleres de Castilla-La Mancha venit, Verum, vicit

El pasado lunes, 13 de marzo, tuvo lugar la cuarta convocatoria del concurso para elegir al mejor sumiller de Castilla-La Mancha, el escenario elegido, Bodegas Verum, situada en Tomelloso, es una bodega que apuesta por la elaboración de vinos de … Seguir leyendo

Publicado en Catas, Otras experiencias | Etiquetado , , , | Deja un comentario

Los diez vinos de Custodio Zamarra

Los días 12, 13 y 14 de mayo, tuvo lugar Fenavin, quizás la feria nacional del vino más importante de España, en cuanto a diversos factores, volumen de negocio, bodegas presentes, actividades, etc. El primer día, justo a la misma … Seguir leyendo

Publicado en Catas | Etiquetado , , , , | Deja un comentario