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Archivo de la etiqueta: Tapas
Patatitas de la rebusca y mojo picón manchego
La rica salsa canaria se llama mojo picón, y nosotros os proponemos una reinterpretación manchega de este plato que en ningún momento pretende rivalizar con el original, pues las patatas arrugás con mojo son una delicia con identidad propia e … Seguir leyendo
Publicado en Mis atrevimientos
Etiquetado Castilla-La Mancha, gastronomía, mojo, patatas, Recetas, Tapas
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Tapas para el buen tapeador
Este es el tercer año que se organiza en Puertollano la ruta de tapas, “Yo Soy Tapeador”. Con el objetivo de divulgar la cultura gastronómica e impulsar el negocio hostelero de la ciudad. Por nuestra parte, este año no hemos … Seguir leyendo
Publicado en En mi humilde opinión, Gastroturismo, Otras experiencias
Etiquetado #Puertollano, Castilla-La Mancha, Cocina, Concurso, Tapas
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Chato Grato. Espíritu emparrao en el corazón de Valdepeñas
Hay muchas maneras de entender el vino y la gastronomía en general, desde la competitiva mediática, hasta la que no va más allá del aporte nutricional de los alimentos. Desde nuestro blog intentamos divulgar un concepto casi hedonista de sentarse … Seguir leyendo
Publicado en Beber vino sin tonterías, Los templos de la esquina
Etiquetado Castilla-La Mancha, gastronomía, gourmet, La Mancha, Tapas, Valdepeñas, vino, vinoteca
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Yo soy tapeador. Puertollano de Tapas
A lo largo de dos fines de semana del mes de abril, Puertollano se ha puesto la montera de la tapa y ha organizado un concurso para destacar la mejor de estas en tres categorías: creativa, tradicional y de temporada. … Seguir leyendo
Publicado en En mi humilde opinión, Gastroturismo, Los templos de la esquina, Otras experiencias
Etiquetado #Puertollano, #Yosoytapeador, Tapas
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Cáceres. Capital monumentalmente gastronómica
No son necesarias muchas razones para decidir visitar Cáceres, su oferta patrimonial es suficiente razón como para disfrutar unos días de esta atractiva ciudad extremeña. Si a esta motivación le sumamos que este año fue nombrada Capital Española de la … Seguir leyendo
Publicado en Gastroturismo
Etiquetado Cáceres, gastronomía, restaurantes, Tapas, Taperías
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David Monaguillo, Ángel León y tapas en XXIX Salón de Gourmets (I)
Llevábamos 28 ediciones sin ir a esta feria de la gastronomía y decidimos que no iba a pasar ni una más. Era la hora de hacer una visita a uno de los encuentros más multitudinarios del mundo del buen comer. … Seguir leyendo
Publicado en Otras experiencias
Etiquetado carne, maridaje, pescado, restaurantes, Salón de Gourmets, Tapas, vino
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