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Archivo de la etiqueta: Vino tinto
Catamos el vino Almavid garnacha roble 2015
Hoy analizamos sensorialmente un vino de la D.O. Méntrida, de la variedad garnacha, con un paso por madera de 4 meses, un bonito nombre, Almavid, y una imagen cuidada, según nuestro parecer. En vista es un vino poco evolucionado de … Seguir leyendo
Publicado en Beber vino sin tonterías, Catas
Etiquetado cata de vino, D.O. Méntrida, garnacha, vino, Vino tinto
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Custodio López Zamarra y Diego Morales. Tándem de armonías
Asistir a una cata comentada por Custodio López Zamarra, donde se ha hecho una excelente selección de vinos, acompañándolos de la cocina de Diego Morales, puede ser el plan perfecto para un jueves noche. Seis vinos frente a seis platos, … Seguir leyendo
Publicado en Catas, En mi humilde opinión
Etiquetado armonia, cata de vino, catas, maridaje, vino, vino blanco, Vino tinto
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Cata de vino: Punto en Boca tempranillo 2015
Hoy catamos el vino de una nueva bodega, 500 arrobas, a la que le deseamos grandes éxitos, pues nos transmiten pasión por el vino, más allá del puro interés comercial, que evidentemente debe estar, si se desea subsistir. Elaboran tres … Seguir leyendo
Publicado en Beber vino sin tonterías, Catas
Etiquetado cata de vino, tempranillo, vino, Vino tinto
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Cata de vino: Méndez Moya Tempranillo 2009
Continuamos recibiendo vientos de Sierra Nevada, esta vez con un monovarietal de tempranillo de la bodega Méndez Moya. Se trata de un vino ecológico con 20 meses de barrica. Estamos abriéndolo a casi 8 años de su fecha de cosecha, … Seguir leyendo
Publicado en Beber vino sin tonterías, Catas
Etiquetado cata de vino, Granada, vino, Vino ecológico, Vino tinto
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Regla definitiva para acertar con el vino en las cenas importantes
Rompe la norma, es la mejor regla a aplicar, y aquí acabaría este consejo y el artículo, pero como puedo observar caras de desolación os propondré algunos trucos que os ayudarán a iniciar el camino de la rebeldía. Tinto con … Seguir leyendo
Publicado en Beber vino sin tonterías, En mi humilde opinión
Etiquetado Cenas, Espumosos, Navidad, vino, vino blanco, Vino tinto
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Médez Moya Cabernet Sauvignon 2008
Hoy volvemos a una bodega de la sierra de Granada, para proponeros cosas diferentes. Hablamos de vinos ecológicos muy bien elaborados, largos, sabrosos y que no os van a dejar indiferentes. Os animamos a romper mitos y prejuicios, disfrutando de … Seguir leyendo
Publicado en Beber vino sin tonterías, Catas
Etiquetado Granada, vino, Vino ecológico, Vino tinto
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Méndez Moya 5
Buscando siempre descubrir nuevas propuestas que nos saquen de nuestra “zona de confort” enológica, hoy vamos a presentar una vino de Granada, será una serie de varias catas de esta tierra, que consideramos debe conocerse y apreciarse. Vino ecológico perteneciente … Seguir leyendo
Liberalia dos
Catamos Liberalia dos, de Bodegas Liberalia, un vino elaborado con Tinta de Toro 100% y una breve crianza de tres meses en barrica. En fase visual muestra su poca evolución con ribete en tonos violáceos y una capa media alta, … Seguir leyendo
Publicado en Beber vino sin tonterías, Catas
Etiquetado D.O. Toro, vino, Vino joven, Vino tinto
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Románico teñido con Tinta de Toro
Es verano, la sombrilla, la playa y la sangría son reclamo para miles de turistas, por eso decidimos visitar Toro, el corazón vinícola de Zamora. Hospedarte en un palacio, disfrutar de un excelente vino, sentado en una terraza de la … Seguir leyendo
Publicado en Gastroturismo
Etiquetado carne, Castilla y León, Ternera, Toro, vino, Vino tinto, Zamora
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