En la última feria nacional del queso de Trujillo, otorgaron a Ojos del Guadiana Etiqueta Negra, el premio al mejor queso de España en pasta prensada, hablamos de sus características y de otros aspectos muy interesantes del mundo del queso. Podéis escuchar el programa completo en el siguiente vinculo:
ENTRE FOGONES-06/05/2015-El queso Etiqueta Negra, el mejor de España
Recetas Manchegas
El emparrao 